Диетический рецепт куриных ножек в духовке

Комфортная диета для похудения: Оно не столь жирное, как свинина, не столь дорогое, как говядина, не требует особых условий и долгой термической обработки, как баранина.

Более нежным вкусом обладает лишь крольчатина, а лучшими диетическими качествами — индейка. Однако индейка не обладает таким характерным и выраженным ароматом, она более пресная. Как же приготовить курицу, чтобы не получить ударный заряд калорий, не выбиться из рамок диеты и при этом сохранить приятный вкус мяса?

Каков он, рецепт куриных ножек, по которому можно приготовить белое мясо и не нажить пару лишних килограммов? Способ обработки и качество — ключи к успеху Все знают, что вареная куриная грудка часто входит в состав диеты и приедается уже в самом начале. Если рамки диеты позволяют, то можно отклониться от намеченного пути. Главное — не стоит жарить мясо, чтобы не образовывалась корочка, из-за которой в организм попадает вредное вещество — канцероген.

А вот запекать, тушить, готовить в мультиварке — за милую душу. Чтобы получить хорошее блюдо, нужно правильно выбрать продукты, из которых оно готовится. Во-первых, ножки должны иметь соответствующий внешний вид и запах, то есть легкий, без посторонних примесей.

Во-вторых, срез должен быть незаветренным, без кровоподтеков, подозрительных пятен и потемнений. Как вкусно приготовить курицу: При возможности свежесть проверяется легким нажатием на голень.

От давления должна появиться вмятина, которая исчезает спустя непродолжительное время. Если ножки свежие, то блюдо точно должно получиться вкуснее.

Самой диетической считается вареная курица. После идет запеченная, потом тушеная. Курица из мультиварки по своим вкусовым свойствам находится где-то посередине.

Вкусно и полезно: куриные бедра в фольге в духовке

Диетический рецепт куриных ножек исключает использование соли, которая задерживает влагу в организме, вызывает отеки. Чтобы разнообразить вкус блюда, соль можно заменить разными специями, такими как молотый сушеный имбирь, молотый черный перец, горчица например, дижонская или классическая русская и т.

Курица для здоровья и похудения: какое мясо самое полезное

Однако увлекаться не стоит. Особенную осторожность следует соблюдать с русской горчицей.

Она отличается особенно жгучим вкусом, потому вводится в блюдо в малых количествах. Маринады — наше все Рецепт куриных ножек обычно не подразумевает долгую подготовку к приготовлению блюда. В современных условиях готовить сложные многоэтапные обеды и ужины могут себе позволить очень немногие. Но с маринованными в том же кефире ножками все куда проще: Для этого вам понадобятся:

Дата публикации: 28.12.2018
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 5394
В избранном: 337 раз
Ещё рецепты