Фасоль турша на зиму в банках рецепты

Острая закуска турша — рецепты от профессионалов

Как приготовить туршу из фасоли по-армянски Готовится турша из фасоли по-армянски достаточно просто. Вовсе необязательно иметь какое-то отношение к кавказским народам, чтобы заняться приготовлением такого блюда дома.

Домашнее консервирование. Часть 2. Заготовки с фасолью

Первый шаг рецепта приготовления турши из фасоли — выбор основного продукта. Выбираем фасоль для приготовления турши На заметку! Особенно вкусной получается закуска из молоденькой фасоли, у которой только начали формироваться бобы. У каждого стручка следует острыми ножницами срезать кончики. Если на плодах есть побитые или гнилые места, нужно удалить и их.

Обрабатываем стручки фасоли Заготовки несколько раз промываются в проточной холодной воде. Промываем фасоль в холодной воде В большую свободную кастрюлю надо влить указанное в рецепте количество воды. В кастрюлю вливаем воду В подготовленную жидкость следует всыпать соль.

Состав отправляется на огонь. Добавляем в воду соль и ставим на плиту Когда вода будет кипеть очень сильно, в нее надо выложить фасоль. Но только половину указанного в рецепте турши количества. Огонь убавлять не надо. Фасоль варится 3 минуты. Спустя указанное количество времени овощ извлекается из кипятка шумовкой. Варим фасоль несколько минут Обратите внимание!

Процесс повторяется с оставшейся частью продукции. Душистые дольки нужно разрезать вдоль. Разрезаем зубчики чеснока Они перекладываются в отвар, в котором варили фасоль.

Кладем чеснок в отвар, где была фасоль В этот же маринад всыпается чистый измельченный укроп. После этого нужно выждать немного времени, чтобы отвар остыл.

Рецепт турши по-армянски из фасоли

Добавляем укроп и ждем, когда отвар остынет На заметку! Чтобы процесс протекал быстрее, стоит переставить емкость с маринадом в таз с холодной водой. В остывший отвар перекладывается фасоль. Сюда же добавляется аджика. Можно дополнить рецепт турши по-армянски с фото зеленым острым перчиком. Добавляем в отвар фасоль, аджику и острый перец Всё накрывается плоской тарелкой и, используя пошаговый рецепт с фото, убирается в холод.

Убираем блюдо в холодное место Рекомендуется мариновать фасоль 2 суток.

ТОП 10 пошаговых рецептов консервирования турши на зиму, со стерилизацией и без

Но если планируется сделать закуску на зиму, то масса сразу перекладывается в простерилизованные банки и закручивается подготовленными крышками. Армянская турша из фасоли, рецепт с фото Видео-рецепты приготовления турши из фасоли на зиму Если воспользоваться предложенными роликами, то процесс готовки этого маринованного лакомства не вызовет никаких вопросов:

Дата публикации: 23.03.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 7517
В избранном: 306 раз
Ещё рецепты