Картошка с мясом в духовке рецепт слоями

Картошка с мясом в духовке слоями – пошаговый рецепт с фото

Картошку чистим, промываем водой и режем кружочками.

Пошаговые рецепты приготовления картошки с мясом в духовке

Выкладываем ломтики в миску, добавляем 0,5 ч. Заливаем картошку майонезом, перемешиваем и отставляем в сторону настаиваться но не слишком долго!

Как запечь мясо в духовке с картошкой?

Вместо него можно использовать нежирную сметану. Мясо разрезаем на 9 кусков толщиной не более 1 см. Выкладываем куски свинины на разделочную доску и отбиваем с обеих сторон специальным молоточком.

Немного солим и перчим. Так обрабатываем все мясо. Готовые отбивные разрезаем на две части: Берем стеклянную форму для запекания если таковой нет, можно использовать противень.

Выкладываем на дно третью часть картошки. Овощ в майонезе пускает много жидкости — так и должно быть. Но мы стараемся брать только картошку, лишняя влага в блюде нам ни к чему. На картошку выкладываем мясо в два слоя. Поверх мяса кладем слой лука.

На лук выкладываем половину маринованного картофеля, затем — слой мяса. На него выкладываем лук. Форму накрываем пищевой фольгой и помещаем ее в разогретую до 0С духовку на 20 минут.

Картошка по-французски

Затем снимаем с формы покрытие и возвращаем блюдо в духовку еще на 20 минут. Достаем форму из духовки. Натираем на терке сыр и посыпаем им картошку, после чего снова ставим блюдо в духовку на 20 минут. Убавляем температуру до 0С. Достаем готовую картошку по-французски из духовки.

Посыпаем блюдо сушеными томатами, украшаем свежей зеленью и сразу же подаем к столу.

Дата публикации: 16.02.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 9506
В избранном: 12 раз
Ещё рецепты