Картошка тушеная с сердечками в сметане рецепт

Рационально и вкусно: куриные сердечки с картошкой

Пошаговый рецепт приготовления Обработать сердечки. Снять пленки, обрезать сосуды и жир, надрезать вдоль, развернуть, промыть от крови и отбить.

Тушеная в сметане картошка с сердечками «колхозная».

Нарезать вдоль на 4 части. Нарезать лук четвертькольцами, очищенный картофель средними кубиками. Морковь натереть крупно или средне. В толстостенной кастрюле казане на смеси растительного и топленого масла потушить до прозрачности лук, добавить морковь, тушить до мягкости.

Присыпать мукой, перемешать, обжаривать еще пару минут. Влить горячий бульон, столько, чтобы он оказался вровень с содержимым кастрюльки, перемешать, прокипятить 1 минутку.

Рецепт куриных сердечек с картошкой в мультиварке

Добавить картошку и сметану, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне примерно 1 час до готовности картошки.

За время тушения пару раз перемешать картоха, которая сверху готовится медленнее , посолить и поперчить по вкусу за 20 минут до готовности. Пошаговые фото рецепта Дополнительная информация Очень простая, сытная, но вкусная штука.

Картошка с куриными сердечками

А поскольку эта тушоночка родом из того времени, когда у нас крестьян вроде как не было, одни сплошные колхозники , я и решила ее так назвать.

Дата публикации: 20.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 2942
В избранном: 281 раз
Ещё рецепты