Картошка в фольге с чесноком в духовке рецепт

Запеченный дольками картофель с чесноком 07 марта Картошку с чесноком можно считать русским ответом знаменитому, но очень вредному картофелю фри, который жарят в большом количестве масла. В свою очередь при запекании в духовке картошка сохраняет полезные вещества и получается низкокалорийной, потому что требуется минимум жиров.

Представляем вашему вниманию классический рецепт картофеля с чесноком и специями.

Картофель, запеченный в фольге с чесночным соусом

На приготовление блюда придется потратить примерно 70 минут. Ингредиенты на порции: Всё остальное можно не добавлять. Классический рецепт картошки с чесноком 1.

Запеченный дольками картофель с чесноком

Нечищеный картофель помыть жесткой стороной губки для посуды, удалив с кожуры малейшие частички грязи и земли особенно в складках и глазках. Нарезать картошку дольками произвольной формы и размера.

Чем крупнее ломтики, тем больше времени потребуется на запекание в духовке. Картофельные дольки обсушить бумажным полотенцем или салфетками, сложить в глубокую миску или полиэтиленовый пакет, полить растительным маслом. Добавить соль, перец, паприку, другие специи и выдавить чеснок. Дольки можно пропитывать не только в миске 4.

Запекаем быстро и вкусно картофель в духовке

Перемешать, накрыть или завязать пакет , оставить картофель с чесноком в масле для пропитки на минут. Дольки выложить на противень одним слоем, так чтобы кусочки не касались друг друга. Чтобы избежать пригорания, противень можно застелить кондитерским пергаментом или смазать растительным маслом. Запекать картошку с чесноком до готовности пока ломтики не будут легко прокалываться ножом минут. Сверху кусочки должны быть хрустящими, внутри — мягкими.

Можно с кетчупом, майонезным или сметанным соусом.

Дата публикации: 06.05.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 4235
В избранном: 151 раз
Ещё рецепты