Коньяк в домашних условиях рецепт из самогона на дубовой щепе

Лучшие рецепты самогона на дубовой щепе

Коньяк из самогона на дубовой коре, щепе и дубовой бочке

Изготовление коньяка в домашних условиях из самогона и чернослива Хороший коньяк делается долго и сложно, о чем недвусмысленно намекает его стоимость.

При этом продукция доступного ценового сегмента не имеет никакого отношения к настоящему коньяку. Это не повод лишать себя возможности насладиться густым бархатистым вкусом при сорокаградусной крепости напитка. Поговорим о том, как сделать домашний коньяк из самогона, рецепты которого не потребуют значительных финансовых затрат.

В быту проще и удобней приготовить коньяк из самогона на дубовой коре или щепах по одному из приведенных ниже рецептов. Рецепт коньяка на дубовых щепах Для получения максимальной приближенности к оригинальному напитку щепу необходимо правильно подготовить. Дубовое полено нарежьте вдоль волокон на колышки произвольной длины, толщиной 0, см.

Рецепты и производство коньяка из самогона в домашних условиях

Замочите щепу в холодной воде на 24 часа, трижды сменив за это время воду. Приготовьте раствор из 1 ст. Залейте колышки чистой водой и прокипятите их в течение 45 минут.

Hennessy для читеров: как сделать «коньяк» из самогона?

Полностью высушите колышки на открытом воздухе. Обжарьте щепу в горячей духовке до легкого зарумянивания.

Настаивание самогона на дубовой щепе

Чем сильнее будут обжарены колышки, тем насыщеннее получится напиток. Выключив огонь сразу после появления дымка, вы получите коньяк с легкими фруктово-ванильными нотками. Хорошо зажаренные щепки дадут густое шоколадно-копченое послевкусие.

Готовим домашний коньяк на коре дуба. Как заготовить дубовую щепу в домашних условиях правильно?

Проще и быстрей купить готовые дубовые чипсы в специализированных магазинах для винокуров, но по душистости они проиграют самостоятельно приготовленной щепе. Подготовьте емкость для настаивания и сложите в нее следующие ингредиенты:

Дата публикации: 08.05.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 8934
В избранном: 23 раз
Ещё рецепты