Пирог с мясом и картошкой в мультиварке рецепт

Пирог с мясом в мультиварке

Растительное масло для жарки. Итак, приступаем к приготовлению пирога с грибами в мультиварке. Сначала, заводим дрожжевое тесто: Накрываем блюдцем и оставляем на 10 минут.

За это время должна подняться пенка. Тем временем, очищаем картошку, лук, промываем грибы. Все это режем кубиками. Наливаем немного масла на сковороду или это можно сделать в мультиварке и обжариваем начинку на небольшом огне под закрытой крышкой.

Добавляем соль по вкусу. Набухшие дрожжи смешиваем со всеми остальными ингредиентами, кроме муки. Далее, постепенно вводим 10 ст. Накрываем тесто оно выходит полужидким и оставляем подходить в теплом месте. Через пол часа, открываем его и добавляем еще муки. Вымешиваем, делим на две части и раскатываем.

Смазываем дно мультиварки маслом и выкладываем туда тесто, формируя бортики. Посередине кладем остывшую начинку и разравниваем.

Пирог можно накрыть всерху сплошным куском теста или же украсить его, как захотите.

Пирог с картошкой в мультиварке

Главное, чтобы не было больших отверстий, поскольку, в дальнейшем, пирог прийдется перевернуть, чтобы поджарить верх. В противном случае, начинка может высыпаться.

Я, недолго думая, покрыла верх пирога простыми полосками теста, накрест. Закрываем мультиварку и включаем "Подогрев" на 15 минут. За это время тесто еще раз подойдет.

Пирог с картошкой и грибами

После сигнала, аккуратно достаем наш пирог с грибами из мультиварки с помощью корзинки для варки на пару и переворачиваем его. Добавляем еще 50 минут в том же режиме. Вот такой вкусный красавец получился! А выпечка не заняла много времени и он, к тому же, полезнее кучи жареных пирожков ;.

Подаем со сметаной или сырным соусом.

Пирог с картофелем и мясом (семейный рецепт)

Блюда на обед Прочитано раз a.

Дата публикации: 29.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 9301
В избранном: 372 раз
Ещё рецепты