Пирог шарлотка с яблоками рецепт с маслом

Шарлотка с яблоками. 10 рецептов разных стран

Шарлотка — популярный десерт с добавлением яблок, полезный, вкусный и простой в приготовлении.

20 рецептов шарлотки на все случаи жизни

Считается, что свое название десерт получил благодаря имени королевы Шарлотты — супруги короля Англии Георга III, которая обожала яблоки. Слово также может быть связано со староанглийским charlyt, которым называли блюдо из молока, сахара и взбитых яиц. Сегодня рецептов шарлотки множество — от простых до невероятно сложных и изысканных. Классическая шарлотка готовится так. Яйца хорошенько взбить, постепенно добавив сахар, муку, чуть-чуть соли.

Рецепт теста с маргарином для шарлотки

Должна получиться масса, напоминающая по густоте сметану. Яблоки почистить, нарезать небольшими кусочками. Смазать форму маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить яблоки, залить тестом. Форму поставить в разогретую духовку градусов приблизительно на полчаса.

Шарлотка с яблоками

Готовность шарлотки проверяют зубочисткой или спичкой. Если тесто не пристает — десерт готов.

Шарлотка с яблоками на сметане и масле

Сверху шарлотку можно посыпать сахаром. К шарлотке можно подать ванильный соус.

Яблочный пирог-шарлотка

Несмотря на то, что шарлотка — это яблочный пирог, сегодня десерт по тому же принципу пекут с другими фруктами — грушами, персиками и т. Украшать шарлотку можно не только сахаром, но и ягодами. Зимой шарлотку можно печь из сушеных яблок, а если они закончились — добавить курагу или изюм. Нельзя не отметить, что шарлотка — не только вкусное, но и полезное блюдо.

Ученые пришли к выводу, что ежедневное употребление яблок омолаживает организм человека на семнадцать лет. Надоело хрустеть яблоками — пеките шарлотку. Тем более что печеные яблоки усваиваются лучше сырых и мягче действуют на пищеварительный тракт.

Дата публикации: 13.03.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 9317
В избранном: 131 раз
Ещё рецепты