Рецепт блюда бабка нягрэ и что это на вкус

Молдавская бабка нягрэ. Эта выпечка непохожа ни на любую другую

В глубоком казане было бы лучше. Спасибо что напомнили, вкус из детства. Author — Валентина Цуркан В Черновицкой области этот десерт готовили наши бабушки и прабабушки в печах в содружестве с голубцами, рыбой, мясом по большим праздникам в казаках чугунных и глиняных, моя мать до сих пор готовит в печи, я пробовала в духовке, но не получается такая вкусная Author — Я сегодня сделала, обьедение, уже закончили, завтра ещё одну сделаю Author — Мила Мила не впечатляет только тех кто не пробовал Рецепт молдавской кухни, может и не всем понравится, что сомневаюсь.

Десерт готовят также на праздники, такие как свадьба и крестины вместе с Белой Бабкой Бабэ Албэ. Их укладывают вместе, на одно большое блюдо, нарезав длинными брусочками. Обычно готовят эти десерты национальной кухни в больших и глубоких формах, где они получаются большими, ведь на молдавские праздники и торжества приглашается очень много родственников и друзей.

Белая и черная бабки как бы дополняют друг друга, как белое и черное, как женское начало и мужское. Author — Inna F Как же это вкусно.

Когда была ребёнком, на всех Молдавских свадьбах сидела до утра, не из-за торта, а как раз из-за этой бабки. Спасибо, за возвращение в детство. Нужно своим деткам приготовить Author — Fluffy World Леночка! Пусть Вам и Всем нам, везет на хорошие рецепты и Толковых учителей! Очень хотелось протянуть руку и забрать у Вас тарелку с нарезанной бабкой, простите.

Author — может это и вкусно, но ужасно долго по времени. Author — Ирина Бочкарева Боже! Как такое может нравится?!

Бабка нягрэ

Как такое можно кушать?! Мне жаль продукты и свое время! Все делала как надо! Причем взяла все рецепты в Ютубе, различие только в количестве Муки. У кого мл, у кого , у многих по мл х 2 стакана. Я сделала грамм. Потому что смотрела ролик, где девушка пекла и сказала: И я не стала брать грамм и 1, 5 л ст Соды. Взяла гр и 1 ст л Соды без горки.

Пока запекался - в доме воняло Содой! У меня и фото есть, не знаю как Вам всем скинуть! Не стоит Ваших усилий и времени!!! Спасибо за Ваш ролик, только потому что к Вам было доверие и я пошла Его и сделала! Зато - приобрела Опыт!!! Кстати Масло растительное очень сильно чувствуется, стоит поперек горла.

В одном ролике, одна девушка живущая в Америке говорила: Я вот в прошлый раз уменьшила масло и выкинула курам! Есть никто не будет в моей семье этот Десерт! У меня ощущение, что на фото - это совсем другой Десерт, чем у меня получился. Хотя и по виду сомнений нет, что это та самая Бабка НЯгрэ, что и у Вас в ролике, один в один, и даже форма такая же!

Молдавская бабка нягрэ — одно из семи сладких чудес света! Напоминает соты с мёдом…

Author — lodka я наверно удивлю всех Сама из Молдавии. Всю жизни живу там, а только сейчас с ютуба, в свои 29, узнала об этой Нягрэ Смех и грех Author — Irinut Grg Леночка добрый вечер! Но у нас с Вами теперь собственный опыт! Этот дурацкий десерт у меня до сих пор стоит в холодильнике!

А у меня рука не поднимается выкинуть его! Все- таки там мука, хлеб как ни крути! Я поняла что за вкус у этого десерта: Причем как-буд-то бы в бисквит добавлено варенье, дающее ему темный цвет! А если Вы еще и соду положили как надо 1, 5 ст л - то еще и с привкусом соды! К тому же малосладкий! Как в деревне когда мы ехали на большие празники, бабушка всегда выпекала в печке просто огрООмную такую бабку в казане?

И я каждый раз ела эту бабку но, никогда не могла понять её вкус и темболее - внешность.. Author — Stas Kandinov Я никого не хочу обидеть! Уж Кухня у них потрясающая, как и Быт, и Культура и сами Люди!

Черная бабка - молдавская кухня

Решать, конечно же, Вам! Но, я не понимаю, зачем это выкладывать в свой Ютуб, если заранее знать, что это не вкусно, что не стоящий внимания десерт, таким образом, отнимать у людей время и портить не формально хозяйкам репутацию перед их родней! Надо, наоборот, помогать, людям выигрышно готовить! Есть молодые девочки, у которых опыта нет, воемени нет на учебу виготовке, но так хочется удивить! Author — Seliverstova Dina Лена а у вас счетчик на газ есть? Очень хочу попробовать но дорого обойдется?!

Author — Морозка Перезаморозка У этой бабки, похоже, есть брат-близнец в Малайзии. Внешне, структура и цвет теста как у бабки, такие же дырочки, состав ингредиентов тоже очень похож, но технология совсем другая. Они сначала делают сироп из жженой карамели, потом замешивают с ним тесто там тоже сода, яйца Затем пекут, но уже без томления, т.

По вкусу тоже должно быть похоже: Возможно, он менее капризен, чем бабка, и уж точно на него уходит меньше продуктов. Author — Winter Solstice Решила рискнуть и испекла. Делала все по рецепту, пекла в глубокой стеклянной форме диаметром 23 см при градусах включать не стала, так как моя духовка часто печет раза в 2 быстрее, чем по рецептам.

Молдавская бабка нягрэ — одно из семи сладких чудес света!

В итоге в центре бабки получился плотный рыжевато-коричневый пудинг без дырочек со вкусом мыла, который отправился в мусорный мешок похоже не допеклось, надо было все-таки Зато ближе к краям структура и цвет были практически идеальны, соды не ощущалось. Вкус приятный, жженой карамели и даже какие-то нотки шоколада есть , но уж очень легкий - скорее не вкус, а послевкусие. Насыщенности мне не хватило, но подозреваю, что это сильно зависит от температуры и времени томления.

В общем, капризная эта бабка! Хотя сам кекс довольно интересный.

Дата публикации: 29.03.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 7412
В избранном: 166 раз
Ещё рецепты