Рецепт кексов на кефире с манкой в формочках

Манная крупа и кефир — вот из чего можно приготовить вкусные кексы

Для него требуется относительно немного продуктов, что также облегчает процесс усвоения блюда организмом. Манка, как известно, является более легким компонентом в отношении выпечки, чем мука. Потому и тесто с ней получается легче и воздушнее. Здесь важно помнить, что манник не любит высоких температур, и печь его следует при градусах. Иногда в рецепте все же присутствует мука.

Манные кексы на кефире

Ее берут примерно в равных пропорциях с крупой. Чтобы разнообразить рецепт манника, можно добавить в него курагу, чернослив, дробленые орехи или изюм. А для любителей фруктов существуют фруктовые и цитрусовые кексы. Для первых можно использовать абсолютно любые фрукты, которые лучше всего порезать кусочками и добавить в тесто. А вот в рецепте десерта с цитрусами нужна будет измельченная в блендере мякоть и цедра. Его также можно испечь на сметане, тогда вам не потребуется масло или маргарин.

А вот, если вы уже сделали тесто без масла, то его после духовки нужно будет пропитать сметаной или сиропом для придания нежности. Украшают готовое блюдо с помощью сахарной пудры, шоколада или белкового крема. В последнем случае можно добавить свежие ягоды или специальные украшения для тортов.

Простой рецепт манника Это самый простой кекс на кефире, который и готовится легко и кушается очень вкусно. Для него вам понадобится круглая разборная форма или специальная силиконовая форма для кексов. Кефир, соль и манную крупу вымешать до однородности в миске и оставить на полчаса. Растопить масло на водяной бане. Все соединить и вымешать. Форму смазать сливочным маслом и вылить сюда тесто.

Кексы на манке

Поместить в разогретую до градусов духовку и выпекать в течение часа минут. Если вы любите румяную корочку, последние минут выпекания можно сделать температуру около градусов.

Кексы из манки

Если вы хотите испечь что-нибудь максимально здоровое и полезное, тогда кекс на кефире будет отличным вариантом. Не откажите себе в удовольствии попробовать этот нежный и тающий во рту десерт. Видео-рецепт приготовления кексов с манкой Последние статьи:

Дата публикации: 16.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 2856
В избранном: 495 раз
Ещё рецепты