Рецепт куриных голеней с рисом в духовке рецепт

Запечённые куриные голени с рисом

Уж не помню где его откопала, но проверен многими и мною много раз. Это как палочка-выручалочка, когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и к тому же без заморочек. Приправы для риса добавляйте на свой вкус, я люблю чтобы было очень ароматно, поэтому и много карри и куркумы, и тмина.

Куриные голени с рисом

Рис можно использовать как длиннозернистый, так и круглый, также и с курицей, можно просто голени, а можно любые части курицы. Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для приготовления нам понадобятся куриные голени, рис, лук, морковь, масло для жарки, соль и приправы. Шаг 2 Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на средней тёрке.

Куриные ножки с рисом: 7 замечательных рецептов

Шаг 3 Куриные голени приправить карри, куркумой, солью и перцем, перемешать. Шаг 4 Рис промыть и откинуть на сито. Шаг 5 Лук и морковь спассеровать на растительном масле минут , не зажаривать! Посолить и поперчить по вкусу. Шаг 6 Подобрать большую форму, на дно выложить спассерованные лук и морковь, разровнять.

Шаг 7 Сверху засыпать сырой промытый рис. Шаг 8 Разровнять рис. Шаг 9 Влить 2,5 стакана кипятка.

Ленивые куриные ножки с рисом

Важно в процессе приготовления, при необходимости, добавлять ещё кипяток, чтобы не пересушить рис. Мне было достаточно этого количества воды. Шаг 10 Посолить и немного перемешать. Обязательно проверяйте в процессе готовность риса, чтобы его не пересушить и, при надобности, добавляйте понемногу кипяток, пока куриные голени не будут румяными.

Дата публикации: 18.03.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 9564
В избранном: 159 раз
Ещё рецепты