Рецепт курицы с помидорами в собственном соку

Блюда из птицы в Хочу рассказать вам как готовиться тушеная курица с помидорами в собственном соку.

Куриное филе с томатами

Рецепт простой и быстрый, но при этом не менее вкусный. Её приготовление не отнимет у вас много времени и сил, а рецепт настолько прост, что с ним справится даже новичок в кулинарии. Курица бедра, голень, крылышки — гр. Репчатый лук крупный — 1 шт. Перец сладкий — 1 шт. Помидоры — шт. Зелень базилик, петрушка, сельдерей — 1 пучок 7.

Курица кусочками, тушеная в помидорах.

Соль по вкусу 8. Перец горошек по вкусу 9. Черный молотый перец по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Обжарьте её на масле до золотистого цвета. Подготовленные куски курицы выложите к луку на сковороду. Готовьте на сильном огне около 10 минут, не забывайте переворачивать кусочки, чтобы они прожаривались равномерно. Пока готовится курица, подготовьте перец.

Помойте, уберите семенную коробку и покрошите небольшими кусочками. Я порезала перец соломкой, но это не принципиально. Добавьте перец к курице с луком, слегка присолите и готовьте всё вместе, помешивая, на среднем огне минут. Помидоры разрежьте пополам, нарежьте тонкими дольками и выложите их сверху на кусочки курицы, немного присыпьте их сахаром. Его количество зависит от того, насколько кислые помидоры вам попались.

Курица с помидорами и маслинами

Через минуты перемешайте всё так, чтобы помидоры были внизу. Когда помидоры дадут сок, убавьте огонь со среднего на маленький, добавьте перец горошком, досолите по вкусу и тушите под крышкой минут.

Не забывайте время от времени переворачивать кусочки курицы.

Курица, запеченная с целыми томатами в собственном соку

За 10 минут до готовности положите пару лавровых листиков и добавьте молотый чёрный перец. Перед тем как выключить плиту, добавьте в ваше блюдо измельчённых зубчика чеснока и мелко порубленную зелень.

Курица в соусе из помидоров

Оставьте всё под закрытой крышкой на 10 минут. Всё готово, приятного аппетита. Подавать эту курицу можно практически с любым гарниром: Если хранить репчатый лук в холодильнике, то при его нарезании вы не будете плакать.

Для этого блюда можете использовать любые части курицы, кроме грудки. Она получится жесткой и сухой внутри. Если у вас не оказалось дома помидор, их можно заменить томатным соком. Его понадобится мл. Прелесть этого рецепта заключается в его универсальности и множестве вариаций исполнения. Вы легко можете экспериментировать, добавляя разные овощи и специи. Прекрасно подойдут к этому блюду морковь, баклажаны, кабачок или стручковая фасоль. Можете добавить немного перца чили для остроты.

А в конце посыпьте блюдо тертым сыром с сухарями и подрумяньте в духовке. Готовьте своим близким вкусные и разнообразные блюда, удивляйте их, делайте маленькие кулинарные праздники, чтобы сделать жизнь ярче и интересней — это ведь так просто! Готовьте всегда с любовью, душой и хорошим настроением, тогда даже самые сложные блюда получатся у вас на ура! Вам так же может быть интересно:

Дата публикации: 06.05.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 4762
В избранном: 58 раз
Ещё рецепты