Рецепт пасты с соусом песто и курицей
ФЕТТУЧИНИ С ПЕСТО И КУРИЦЕЙ
Один из наиболее популярных итальянских соусов — соус песто. Основу соуса песто составляют оливковое масло, базилик и тертый сыр в разных вариантах добавляют и некоторые другие ингредиенты.
Готовый соус песто можно купить в супермаркете или найти рецепт на нашем сайте. Если вы хотите подать к пасте с соусом песто , что-либо еще например, тушеную курятину с грибами готовьте отдельно заранее. Пасту тоже готовим отдельно, в последнюю очередь, непосредственно перед едой. Общий рецепт приготовления пасты На 1 порцию нужно около г сухих макаронных изделий.
Нужное количество пасты помещаем в емкость с кипящей водой и варим до состояния al dente, то есть, в течение минут, после чего перемещаем пасту в дуршлаг, промывать не надо.
Лучшее время проваривания пасты — минут. Теперь можно добавить к пасте соус песто , получится вполне самодостаточное блюдо, необязательно добавлять что-либо еще. Можно подать пасту с соусом песто к любой трапезе в течение дня.
Если паста качественная, сварена правильно и употребляется в нормальной пропорции, можете не волноваться о стройности фигуры. Паста с соусом песто с курицей и грибами.