Рецепт сладких помидоров на зиму на литр воды

Сладкие помидоры на зиму

Объединив пользу витаминов и кулинарную универсальность, плоды не теряют качеств даже после обработки.

Закатка помидор на зиму: сладкие рецепты

Для приготовления сладких маринованных помидоров на зиму подходят любые плоды: Соблюдая несложную рецептуру приготовления, заготовки получаются отменного вкуса. Они, как правило, одного размера и поэтому равномерно просаливаются.

Приготовление без стерилизации и его особенности Процесс приготовления сладких маринованных помидоров без стерилизации включает в себя несколько несложных этапов: Банки тщательно отмывают, затем ополаскивают кипятком. Крышки кипятят минут. Из расчета на 3-х литровую банку, на 1.

Готовим на даче

В подготовленные банки закладывают помидоры с луком и морковью. Овощи накрывают крышкой и заливают кипятком. Выдержав 15 минут, воду сливают, а процедуру повторяют. Слив воду второй раз — закладывают перечисленные специи. Для приготовления маринада в кастрюлю наливают воду и доводят до кипения. Затем вводят сахар и соль.

Проварив еще минут, добавляют уксус и дают еще раз закипеть. Маринад в горячем виде разливают по банкам. Важно убедиться, что заготовка полностью покрыта заливкой.

Рецепт консервации сладких помидор на зиму

Если помидоры выступают над жидкостью — необходимо долить можно просто кипятком. Банки укупоривают и переворачивают. Заготовленные помидоры оставляют на 3 дня, накрыв чем-нибудь теплым.

Обрезав поврежденные места, измельчите и заморозьте для дальнейшего использования. В литровых банках — оптимальный вариант Заготовка сладких маринованных помидоров в литровой банке наиболее оптимальна. Такой объем готового продукта удобен в использовании: Для приготовления маринованного продукта для 1 литровой банки необходимо 0.

Дата публикации: 10.03.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 3361
В избранном: 98 раз
Ещё рецепты