Рецепт соуса ткемали из терна на зиму рецепты

Приготовление Терн тщательно промойте, избавьте от косточки и отправляйте дольки в подходящую кастрюлю. Туда же влейте воду, ставьте на огонь и варите 10 минут.

Ткемали из терна на зиму - рецепты

Затем сливу тщательно перетрите через сите и томите смесь при слабом кипении. Тем временем измельчите через мясорубку чесночок, острый перец, зелень и помидоры. Добавьте эту смесь к терну и влейте ложку меда.

Соус из терна на зиму

Далее добавьте немного уксуса, всыпьте сахар, соль и проварите соус несколько минут, постоянно помешивая его, чтобы не пригорел. Готовое ткемали из терна разлейте по стерильным емкостям, укупорьте крышками и отправьте под одеяло на самостерилизацию.

Ткемали из терна на зиму - быстрый рецепт Ингредиенты: Приготовление Сперва сливу сложите в кастрюлю, добавьте тимьян и томите 15 минут на медленном огне.

Приготовление соуса из терна ткемали: рецепты на зиму

Затем перетрите терн через сито и проварите массу около часа, снимая пену. Зелень промойте, обсушите и вместе с очищенным чесноком пробейте в блендере.

Соус из терновника

Добавьте смесь в терновое пюре, посолите, по желанию добавьте сахар и разливайте горячий соус по стерильной таре, укупоривайте и отправьте на самостерилизацию под одеяло на пару дней.

Дата публикации: 19.03.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 4563
В избранном: 463 раз
Ещё рецепты