Рецепт тушеной картошки с мясом и томатной пастой

"Красная картошка" или тушёный картофель с мясом в томатном соусе

Чуть-чуть не так получилось, как у автора - помидоров переложила.

Тушеная картошка с мясом

Но в следующий раз сделаю точно по рецепту. Ну что там долго говорить Дети такое едят с удовольствием Нам понадобится Говядина - гр Чищеный картофель - 1 кг к-во не принципиально. Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле.

Нарезать мясо на небольшие кусочки. Выложить в кастрюлю с луком и морковкой. Обжарить на хорошем огне, помешивая, не зажаривая. Накрыть крышкой и потушить минут 15 в собственном соку, пока сок не выкипит, периодически заглядывая и помешивая. Для малышей мясо сразу залить небольшим количеством кипятка.

Затем долить столько воды, чтобы мясо было слегка прикрыто и тушить под крышкой на несильном огне до мягкости мяса у меня на это ушло минут 40 Помидорку обдать кипятком или подержать в микроволновке пару минут для того, чтобы хорошо отходила кожица. Очистить от кожи, размять, и выложить в мясо. Добавить соль по вкусу у меня где-то не полная ч.

Тушеная картошка со свининой

Если налить больше, то будет жидковатая картошка Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля. Отцедить с поверхности немного бульона в чашечку. Дать остыть и добавить 1 ч.

Тушеный картофель с мясом в томате

Муку хорошо размешать вилкой, дабы не было комочков и вылить содержимое обратно в картофель. Это нужно для того, чтобы наша картошка стала вязкой. Можно конечно обойтись и без муки, но так картошечка в тарелке выглядит более целостно и менее жидкая. Можно не отцеживать бульон, а развести муку в небольшом количестве теплой воды, если в картошке получилось не много жидкости Подавать с соленым огурчиком.

Приятного аппетита Вам и вашим детям!

Дата публикации: 21.04.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 5134
В избранном: 47 раз
Ещё рецепты