Рецепты из мясного фарша в болгарским перцем

Три блюда из мясного фарша с разных концов света

Перец фаршированный

Для приготовления можете брать любой мясной фарш, у меня свиной. Репчатый лук и чеснок мелко режем или измельчаем блендером. Добавляем лук и чеснок к фаршу, также добавляем хлебные крошки. Добавляем в фарш соевый соус ТМ "Киккоман".

Фарш хорошо вымешиваем и убираем на несколько минут в сторону промариноваться. Берём болгарский перец, для красоты можете брать разных цветов.

Как приготовить болгарский перец фаршированный мясным фаршем и рисом?

Перец моем и режем кольцами толщиной 1, см. Убираем семена и перегородки. Количество колец зависит от размеров перца и толщины колец. Остатки концы перца можно использовать для приготовления других блюд, я немного перца мелко порезала и добавила в фарш. В фарш добавляем мелкопорезанный перец остатки , укроп и яйцо, всё хорошо вымешиваем. Берём удобную лопатку, смачиваем для удобства водой. На лопатку кладём кольцо перца, в него кладём фарш, разравниваем.

Если вы можете делать быстро, то сразу включайте сковороду и наливайте в неё растительное масло.

Пицца с фаршем и болгарским перцем

Я клала перцы на холодную сковороду с маслом. Перцы аккуратно спускаем, скатываем по лопатке на сковороду.

Фаршированные кольца перца

Включаем на максимальный огонь, обжариваем до румяной корочки минут. Переворачиваем перцы на другую сторону.

Макароны с фаршем и болгарским перцем

У меня не было проблем, фарш хорошо "прилип" к перцу. Жарим пару минут на большом огне, затем убавляем огонь, крышку закрываем и доводим до готовности около 10 минут. Подаём перцы сразу горячими, посыпав зеленью. Можно сервировать на листьях салата. К перцу можно подать томатный соус кетчуп или соевый соус ТМ "Киккоман".

Дата публикации: 17.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 1845
В избранном: 125 раз
Ещё рецепты