Салат из курицы с картофелем пай рецепт

Салат с картофелем-пай: рецепт оригинального праздничного блюда

Яйца, куриную грудку — отварить до готовности, лук мелко порезать и ошпарить кипятком.

Рецепт: Салат с копченой курицей и картошкой пай - хрустящий

Для этого чистим и натираем клубни на корейской терке. Далее нужно замочить тёртый картофель в воде и промыть от крахмала до прозрачной воды. Обсушить хорошо картофель на полотенце и обжарить в большом количестве растительного масла до характерной румяной корочки, слегка помешивать чтобы картофельная соломка не слипалась.

Жарить картофель очень хорошо во фритюрнице или в мультиварке на специальном режиме, уложив картофельную соломку в специальное сито.

Салат Гнездо глухаря

Пока жарится картофель, режем грудку, огурцы и яичные белки кубиками или соломкой. А теперь нужно нарезанные ингредиенты куриное филе, огурцы и белки смешать с мелко нарезанным и ошпаренным репчатым луком, добавить половину поджаренного картофеля Пай и смешать с майонезом.

Салат Гнездо: 8 лучших рецептов

Полученную салатную массу уложить на подходящее блюдо в форме гнезда, делая в средине салата углубление и по бокам уложить жареный картофель Пай. Отдельно растираем желтки с измельчённым укропом и небольшим количеством майонеза и формируем имитацию перепелиных яиц, выкладываем их в средину салата. Конечно, можно не лепить имитированные перепелиные яйца, а использовать настоящие, отварные перепелиные яйца, но Екатерина не пошла таким лёгким путём, а захотела именно вылепить их.

Ведь правда, получилось отлично? Великолепный салат в виде гнезда будет достойным украшением Вашего вечера и наверняка пришедшие в дом гости по достоинству оценят Ваши старания. Приятного Всем аппетита и счастливых Новогодних праздников желает Светлана и моя домашняя kulinarochka Как приготовить вкусный и не избитый салат с яичными блинчиками и курицей — Вы найдёте в рецепте с пошаговыми фото Хотите получать новые рецепты на почту?

Дата публикации: 13.05.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 3019
В избранном: 70 раз
Ещё рецепты