Соус для гречки рецепт без мяса

Как приготовить подливу для гречки

Самые вкусные подливки к гречневой каше

Варим фарш в течение минут. По истечении указанного времени содержимое кастрюли пропускаем через дуршлаг. Ждем, пока вся лишняя вода стечет, дожимаем фарш обычной столовой ложкой для того, чтобы избавиться от максимального количества жидкости. Оставляем фарш остывать в отдельной миске.

За время остывания соевого фарша подготовим овощи. Лук очистим от шелухи и нарежем брусочками средних размеров так, как показано на фото.

Как приготовить подливу без мяса к гречке

Морковь очищаем и нарезаем чуть мельче, её можно также измельчить на крупной терке. Болгарский перец промоем, разрежем пополам, избавимся от зеленой плодоножки и внутренних семян, затем нарежем небольшими кубиками. Разогреваем сковороду с несколькими столовыми ложками любого растительного масла.

Сначала обжариваем на сковороде до мягкости и румяного цвета измельченный лук и морковь. После этого отправляем на сковороду к луку с морковью немного смеси замороженных овощей и нарезанный брусочками болгарский перец. Жарим все ингредиенты до мягкости. Отправляем к овощам на сковороду указанное количество томатной пасты и немного воды.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты и тушим в течение минут без крышки. Зубчик чеснока очищаем и очень мелко нарезаем либо пропускаем через пресс, отправляем его на сковороду вместе со всеми приправами и лавровым листом. Также высыпаем к овощам остывший соевый фарш и добавляем еще немного воды.

Вкусная вегетарианская подлива к гречке без мяса - быстрый и простой рецепт с фото, как приготовить

Снова перемешиваем все составляющие подливы к гречке. В течение минут тушим подливу с соевым фаршем на среднем огне до полного приготовления. Готовое блюдо выкладываем поверх отваренной гречки и подаем к столу.

Быстрая и, несомненно, вкусная вегетарианская подлива к гречке из овощей и соевого фарша готова!

Дата публикации: 06.03.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 8259
В избранном: 303 раз
Ещё рецепты