Цветная капуста с грибами и сыром рецепты

Цветная капуста с грибами под сыром

Цветная капуста с грибами в духовке

Этапы приготовления Цветную капусту разобрать на соцветия. В кастрюле вскипятить воду, посолить, выложить цветную капусту вода должна покрыть капусту полностью и варить на небольшом огне 10 минут с момента закипания, затем откинуть на дуршлаг.

Выложить вареную капусту в глубокую форму для запекания.

Цветная капуста с грибами, молоком и сыром.

Лук, нарезанный тонкими полукольцами, и натертую на крупной терке морковь поместить в сковороду, влить растительное масло. Обжарить овощи до мягкости на среднем огне, иногда помешивая.

Когда морковка с луком станут мягкими, выложить к ним шампиньоны, нарезанные пластинами, все посолить и обжаривать на среднем огне, периодически помешивая, около 7 минут.

Запеканка из цветной капусты с грибами

Грибы с овощами выложить в форму на цветную капусту. К сметане добавить сырое яйцо, немного посолить, хорошенько взбить. Сверху на овощи выложить слой натертого на крупной или средней терке сыра, полить блюдо яично-сметанной смесью. Поместить цветную капусту с грибами в духовку, разогретую до градусов, и запекать минут Затем достать из духовки, слегка остудить. Подать вкуснейшую цветную капусту с грибами к столу в теплом виде, посыпав зеленью.

Дата публикации: 28.03.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 3232
В избранном: 94 раз
Ещё рецепты