Заготовки на зиму из ботвы свеклы рецепты

Шарлотка с дыней Свекольная ботва заготовка на зиму Ботва свеклы — полезная и очень аппетитная заготовка на зиму.

Свекольная ботва заготовка на зиму

Она обладает красочным цветом, приятным вкусом и легким, ненавязчивым ароматом. Так что, когда собираете урожай свеклы, не вздумайте теперь выбрасывать вершки, они пригодятся.

Ну а те, у кого нет своей дачи, могут приобрести ботву на рынке по бюджетной цене. У вас может возникнуть вполне естественный вопрос, а куда применяется такая маринованная свекольная ботва? Рецепты на зиму у каждой хозяйки могут быть свои. Кто-то добавляет черешки и листочки в супы и борщи, некоторые используют их при готовке салатов, овощных соте и рагу. Можно просто подать эту заготовку с нарезанным полукольцами лучком и ароматным растительным маслом под жареную или отварную картошечку.

А можете свекольную ботву тоненько порезать и заморозить вместе с петрушкой и укропом в полиэтиленовых пакетах.

Свекольная ботва — заготовка на зиму

Приправленный таким ароматным букетом салат из обычной капусты зимой покажется по-настоящему летним. Маринованные свекольные черешки — простое, дешевое, пикантное блюдо, которое сможет украсить своим ярким цветом и домашний стол, и любой праздничный банкет.

Заморозка свекольной ботвы на зиму

Поэтому стоит рискнуть и заготовить хотя бы одну баночку для пробы. Ингредиенты на банку мл:

Дата публикации: 28.01.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 9213
В избранном: 314 раз
Ещё рецепты