Запеканка картофельная с курицей и сливками в духовке рецепт

Как приготовить картофельную запеканку в духовке: 5 простых рецептов

Инструкции Очищенный картофель нарезаем на крупные кубики, куриное филе — на средние кусочки, чеснок — мелко, брокколи промываем и разделяем на соцветия.

Курица со сливками в духовке

Подготовленные кубики картофеля отвариваем в воде после закипания минуты и откидываем на дуршлаг картофель должен только немного смягчиться.

Кусочки филе обжариваем в масле с нарезанной петрушкой и чесноком минуты на сильном огне.

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Соцветия брокколи отвариваем 7 минут и откидываем на дуршлаг. В форму для запекания выкладываем подготовленные кубики картофеля, затем брокколи и сверху ароматные кусочки курицы.

Картофельная запеканка с курицей и брокколи

Для соуса в кастрюлю вливаем сливки, молоко и порциями, помешивая венчиком, добавляем муку. Ставим на средний огонь и варим после закипания минуты.

Добавляем в сливочный соус молотый перец и 2 щепотки соли, перемешиваем и пробуем на соль.

Картофельная запеканка по-итальянски

Равномерно вливаем готовый соус в форму с курицей и овощами. Посыпаем натертым сыром и отправляем запеканку в разогретую до градусов духовку на минут.

Картофельная запеканка со сливками

Золотистую ароматную запеканку вынимаем, посыпаем зеленью и подаем с любимым овощным салатиком.

Дата публикации: 21.03.2019
Категория: Быстро и вкусно
Просмотров: 4955
В избранном: 457 раз
Ещё рецепты