Куриная грудка рецепты в мультиварке на пару

Морковку и картошку очистите овощечисткой от кожуры, с лука снимите шелуху. Капусту, картошку, морковку, лук и мякоть перца нарежьте некрупными кубиками и переложите в варочную чашу. Заложите к овощам стручковую фасоль, перемешайте. Излишне длинные стручки обязательно разрежьте.

Добавьте ложку постного масла, влейте стакан воды. По своему вкусу приперчите, слегка подсолите, перемешайте. Паровую сетку мультиварки обязательно увлажните маслом и выложите в неё разрезанное на порционные куски мясо птицы. Сметану смешайте с молотым перцем и солью. Поверх мяса разложите колечки томатов, а на них тонкие пластинки сыра.

Грудка куриная на пару в мультиварке

Куриная грудка на пару в мультиварке с гарниром из отварного риса Ингредиенты: Мясо птицы хорошо промойте под поточной водой, ножом удалите лишние кусочки жира и плёнки. В соевый соус добавьте молотый перец, продавите прессом чеснок. Хорошо перемешайте, залейте приготовленным маринадом сложенные в миску цельные филе. Оставьте на полчаса для маринования в тепле. Чтобы рис получился рассыпчатым, тщательно промойте крупу холодной водой и сцедите остатки жидкости. Затем переложите его в варочную чашу и залейте четырьмя стаканами воды.

Куриная грудка на пару рецепт с фото

Добавьте щепотку — другую соли и хорошо размешайте. Поставьте на чашу паровой контейнер и выложите в него обсушенное от маринада мясо.

Куриная грудка в мультиварке

Простой рецепт куриной грудки на пару в мультиварке Ингредиенты: Веточки укропа без стеблей и листочки базилика тщательно промойте большим объёмом холодной воды и разложите по полотняному полотенцу. Промойте курятину и срежьте остатки куриного жира. Измельчите ножом обсушенную зелень, смешайте её с молотым чабрецом. Грудки сложите в миску, добавьте к ним измельчённую зелень, полейте равномерно соевым соусом и хорошо перемешайте. Миску накройте крышкой и поставьте мясо в холодильник на час. Можно оставить в помещении на полчаса.

В мультиварку налейте один литр воды и установите паровую чашу. Аккуратно разложите в ней куриные грудки. Оставшийся в миске маринад и зелень равномерно распределите по курятине. Не оттаивайте курятину в воде, и не пользуйтесь для размораживания микроволновой печью. Грудка сама по себе несколько суховата, а при такой разморозке она станет ещё суше.

Куриная грудка, приготовленная на пару

Поэтому выложите мясо в миску и оставьте на воздухе до полного оттаивания. Если в процессе обёртывания случайно нарушили её целостность, обязательно смените фольгу. Иначе сок не будет удерживаться, и блюдо получится излишне сухим. Такой соус сам по себе содержит достаточно соли, которой напитывает мясо при мариновании.

Это абсолютно разные растения и вкус блюдам они придают непохожий. Впрочем, учитывая восхитительную лояльность курятины к различным специям, можете поэкспериментировать сами.

Возможно, ваш собственный вариант окажется много вкуснее. Исключение составляют разве что национальные блюда, вся суть которых состоит именно в аромате специй.

Дата публикации: 02.12.2019
Категория: Бюджетные блюда
Просмотров: 5503
В избранном: 104 раз
Ещё рецепты