Торт с вафельными коржами и заварным кремом рецепт

Вафельный торт из готовых коржей и заварного крема

Сливочное масло рекомендую заранее достать из холодильной камеры, чтобы оно подтаяло. В кастрюльку с толстым дном вбиваем яйца, вводим муку и сахарный песок.

Вафельный торт из готовых коржей

Венчиком или вилкой нужно немного растереть эту массу и затем влить молоко в несколько подходов, все время помешивая. Получившуюся смесь ставим на несильный огонь, и варим, непрерывно перемешивая.

Когда масса заварного крема начнет кипеть, сразу же снимаем ее с огня и оставляем остывать. По мере остывания, она становится еще гуще.

Вафельный торт с заварным кремом

Как только смесь немного остыла, а масло уже размягчилось, добавляем масло в крем. И смешиваем его до однородности. Затем распечатываем коржи и начинаем формировать тортик.

Выкладываем один вафельный корж на блюдо или доску, после чего при помощи ложки обмазываем его кремом. Далее накрываем его вторым вафельным слоем и проделываем то же самое.

Рецепт: Торт вафельный - с заварным кремом

Таким образом из вафлей и кремовой массы формируем торт. Сверху можно оформить вафельный тортик тертым шоколадом или цветной кокосовой стружкой, в зависимости от того, как вам больше нравится. Вафельный торт с заварным кремом готов! Желательно поставить его на некоторое время на холод, но если уже не осталось времени и пора гостей звать к столу, можно сразу же подавать к чаю.

Похожий десерт можно приготовить, взяв на вооружение рецепт торта из слоеного теста с заварным кремом.

Дата публикации: 01.12.2019
Категория: Бюджетные блюда
Просмотров: 4061
В избранном: 413 раз
Ещё рецепты